India’s dairy brands push premium paneer, cheese and yogurt beyond liquid milk
Amul, Hatsun Agro, Parag Milk Foods and Milky Mist are expanding value-added dairy portfolios and distribution as consumers shift toward paneer, cheese, probiotic yogurt, lactose-free milk and skyr.
भारत का डेयरी बाजार तरल दूध से प्रीमियम वैल्यू-ऐडेड उत्पादों जैसे पनीर, चीज, लैक्टोज-फ्री दूध, प्रोबायोटिक योगर्ट और स्कायर की ओर बढ़ रहा है। अमूल, हैटसन, पराग और मिल्की मिस्ट असंगठित बाजार से हिस्सेदारी लेने के लिए ब्रांडिंग, पैकेजिंग और वितरण बढ़ा रहे हैं।
Why this matters
Amul’s value-added push follows its Rs 700 crore West Bengal curd-plant investment and aligns with recent signals on Indian dairy majors shifting from volume growth to value-added products.
Retail-brand signals are accelerating, up +336200% QoQ.